Les exigences définissant l’utilisation des dénominations « montagne » et « alpage » sont définies dans l’Ordonnance sur les dénominations « montagne » et « alpage » (ODMA).
L’Ordonnance sur les dénominations « montagne » et « alpage » exige que les produits de montagne et d’alpage soient essentiellement composés de matières premières issues de la région indiquée et, en règle générale, y avoir été fabriqués.
Les contrôles dénomination "montagne" sont effectués durant l’été en combinaison avec le contrôle PER.
Documents à préparer :
Société SA
Adresse
NPA Localité
Tél.: 021 xxx xx xx
Fax: 021 xxx xx xx
email@adresse.ch
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